Popękane, czekoladowe ciasteczka.

Tagi

, , , , , , , , ,

Czekoladowe ciasteczka

Rzadcy to goście na moim blogu, bo nie jesteśmy za bardzo ciasteczkową rodzinką, ale tym razem to nie moja sprawka. To wszystko przez nie. Przez moje dzieci. Kilka dni temu uczestniczyły w warsztatach kulinarnych w Szkole Gotowania dla Dzieci Little Chef i są tak zachwycone, że teraz bez końca kręcą się po kuchni.

Podczas warsztatów nie tylko zobaczyły kuchnię z prawdziwego zdarzenia – specjalnie zorganizowane stanowiska dla dzieci i dorosłych, mnóstwo kolorowych przyrządów, wiele akcesoriów, wielkie pudła przypraw i mnóstwo świeżych ziół, ale też zobaczyły jak wygląda praca w wielkiej kuchni. Usłyszały kilka wskazówek i zasad żywieniowych. Spróbowały kilku nowych przypraw, ziół i wraz z innymi dziećmi upiekły m.in. ciasteczka oraz zrobiły po raz pierwszy w życiu wege burgery.

Moja starsza córka była na tyle przytomna, że załatwiła sobie przepis na jeden z rarytasów, czyli popękane, czekoladowe ciasteczka autorstwa Little Chef. A jak ciasteczka, to tylko domowej roboty. Przepis jest dziecinnie prosty, pozwólcie więc swoim dzieciom wykazać się w kuchni. Będzie nagroda😉czekoladowe ciasteczka pyszne

Popękane, czekoladowe ciasteczka

Składniki na ok. 30 ciasteczek:

  • 1/2 szklanki ciemnego kakao
  • 1 szklanka cukru
  • 1/4 szklanki oleju
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1/4 szklanki cukru pudru

Sposób przygotowania:

  • W misce połącz kakao, cukier i olej i dobrze wymieszaj, a następnie dodaj jedno jajko, utrzyj z masą i dodaj kolejne jajo dalej mieszając.
  • W drugiej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól oraz dodaj je do czekoladowej masy. Powstałą w ten sposób zbitą masę przykryj folią spożywczą i odstaw na 4 godziny do lodówki.
  • Nagrzej piekarnik do 175 stopni.
  • Cukier puder wysyp na talerz. Z ciasta uformuj ok. 1,5-centymetrowe kulki i obtocz je w cukrze pudrze. Czynności musisz wykonywać szybko (tak twierdzą moje dzieci), ponieważ kulki lepią się do rąk i tracą kształt.
  • Gotowe ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia zostawiając odstępy.
  • Piecz ok. 10 minut.
  • Po wyjęciu z piekarnika pozostaw je na minutę na blaszce by „związały” kształt. Następnie przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia.

Mówiłam, że dziecinnie proste?🙂

Smacznego!CiasteczkaRaczki dzieckaczekoladowe ciasteczka 2czekoladowe ciasteczka 1

Obserwuj

Otrzymuj każdy nowy wpis na swoją skrzynkę e-mail.

Dołącz do 443 obserwujących.